japanese style caramel creme三つ星ぷりん

チーズのコクがたまらない
濃厚トロトロぷりん

コクのある甘い大人の味。お子様にも人気ですが大人の方にも、とても人気の商品です。
その秘密はやはりチーズのコクなんです。PUZO三つ星ぷりんは、宮平乳業の低温殺菌牛乳とイタリア産高級マスカルポーネを使用した濃厚でトロトロなぷりんです。

内容量/サイズ
80ml(1個)
アレルゲン情報
卵 、乳

三つ星ぷりん

おいしさのこだわり

ふたつのチーズを使用

マスカルポーネとクリームチーズを使用。このふたつのチーズを職人が手作業でじっくりと練り、グラニュー糖を加えます。グラニュー糖は湯煎してしっかり溶かし、卵黄を入れ、さらに丁寧に混ぜあわせます。牛乳にマダガスカル産のバニラビーンズを入れ温めて香りづけ。そこに生クリームを入れ、バニラエッセンスを加えます。

低温でじっくり焼成

スチームオーブン85度の低温で約40分間おいしくなーれ、おいしくなーれと願いを込めながらじっくり焼き上げます。瓶に詰めて焼き上げるのでぷりんの中を均一に、そしてなめらかに焼成します。

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