japanese style caramel creme 三つ星ぷりん

チーズのコクがたまらない
濃厚トロトロなプリン

コクのある甘い大人の味。お子様にも人気ですが大人の方にも、とても人気の商品です。
その秘密はやはりチーズのコクなんです。PUZO三つ星ぷりんは、宮平乳業の低温殺菌牛乳とイタリア産高級マスカルポーネを使用した濃厚でトロトロなぷりんです。

内容量/サイズ
80ml(1個)
アレルゲン情報
卵 、乳

商品アレルギー情報について

三つ星ぷりん

おいしさのこだわり

ふたつのチーズを使用

マスカルポーネとクリームチーズのふたつのチーズを使用。このふたつのチーズを職人が手作業でじっくり練ってグラニュー糖を混ぜ、湯煎してグラニュー糖をしっかり溶かし卵黄を入れ、さらに丁寧に混ぜあわせます。牛乳にマダガスカル産のバニラビーンズを入れ温めて香りづけ。そこに生クリームを入れ、バニラエッセンスを加えます。

低温でじっくり焼成

スチームオーブン85度の低温で約40分間おいしくなーれ、おいしくなーれと願いを込めながらじっくり焼き上げます。瓶に詰めて焼き上げるのでぷりんの中を均一に、そしてなめらかに焼成します。

手間をかけたカラメル

カラメルを煮立たせるのはとても手間と時間がかかります。焦がさないようにパティシエたちが手間と時間をかけてしっかり混ぜながら仕上げています。

ご購入はこちら