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何層にも折り重なるパイ生地にザラメをたっぷり振りかけ焼成。再度取り出しエダムチーズをかけて再び焼成。 2度焼きする事でチーズを焦がす事なく、サクサク食感のパイ生地とエダムチーズの味わいを感じる事ができるリーフパイです。
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手土産や記念日のケーキに!