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ブールドネージュとは、フランス語で「雪の玉」という意味。 コロッとしたフォルムに雪を思わす粉糖。 口の中に入れるとほろほろと崩れる食感と、アーモンドの粉が入っているため香ばしく、雪のように軽い口当たりです。
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