那覇空港でしか出逢えない
ありきたりじゃない
“私らしい沖縄”
小さいサイズにぎゅっと詰まった沖縄らしさ。
沖縄県産の希少な紅芋、やさしい甘さのきび糖。
素材にこだわり、上質を知る大人の味に
仕上げたチーズケーキは
沖縄の風景と、旅の記憶を呼び起こす
濃厚で上品な味わい。
「ベストお取り寄せ大賞2015 洋菓子・スイーツ部門」金賞を受賞した『マンハッタンの恋~ニューヨークチーズケーキ~』のプティシリーズ。すっきりとした後味の酪農王国デンマーク産の高品質ナチュラルクリームチーズを使用。湯煎でしっとりと焼き上げ、コクがありながらクセが少ない、口の中でとろけるような、なめらかなニューヨークチーズケーキ。マダガスカル産高級バニラビーンズの豊かな甘い香りが拡がります。職人の手でひとつひとつ丁寧にキャラメリゼした、ほろ苦いパリパリ食感がアクセント。
沖縄の大地で育まれた希少な紅芋「ちゅら恋紅」をたっぷりと使用した、色鮮やかで濃厚な紅芋チーズケーキ。
なめらかな生地に紅芋の素朴な甘さが溶け合い、ひと口ごとに沖縄のやさしい風味が拡がります。
波模様のデコレーションは「ちゅら恋紅」のペーストをバターで丁寧に炊き上げ、隠し味にほんのり香るシナモンを。さらに刻みピスタチオで食感のアクセントをプラス。素材の持ち味を大切にした、自然な甘さと香りの贅沢スイーツです。
沖縄の自然が育んだ優しい甘さの「沖縄県産きび糖」をたっぷりと使用した、コク深くまろやかなチーズケーキ。
ケーキの中には、宮古島産の雪塩で作った、ほんのり塩味がアクセントの塩キャラメルソースがトロリ。ひと口ごとに、とろけるような幸せが拡がります。
さらに香ばしく焼き上げた「沖縄県産きび糖」のクランブルクッキーをトッピング。クッキーの食感と濃厚なチーズのハーモニーが絶妙です。南国のやさしい風を感じるような、心満たされる、贅沢スイーツです。
1,980円(税込)/ 4個入り
– NY – Petit Cheese Cake
マンハッタンの恋
2,180円(税込)/ 4個入り
– BENI – Petit Cheese Cake
沖縄県産ちゅら恋紅
2,280円(税込)/ 4個入り
– KIBI – Petit Cheese Cake
沖縄県産きび糖と雪塩のキャラメル
※保冷材、保冷バックをご用意しております
(最長8時間保冷可能)